Bonanza Coffee Roasters gewann 2025 den Preis „Best Independent Coffee Shop in Europe“ bei den European Coffee & Hospitality Awards. ~100 Standorte weltweit (IP 2022 an koreanische Partner verkauft). Beliefert Michelin-Restaurants (Ernst 2★, CODA 2★). Partnerschaft mit Maison Margiela.
Berlin: Oderberger Str. (Prenzlauer Berg), Adalbertstr. (Kreuzberg), Jägerstr. (Mitte). Seoul: Flagship Gunja, Itaewon, Myeong-dong. Expansion nach Indonesien geplant.
Selbstverlegt, Juli 2019. 152 Seiten. ISBN 978-3-00-063282-2.
Auch auf Englisch: The Coffee Shop Manifesto (ISBN 1710267852).
Praktischer Guide für Cafe-Gründer — aber mit Fokus auf innere Haltung und
persönliches Wachstumspotenzial. 10 Erfolgsfaktoren, 9 Fallstricke, 5 Herausforderungen.
Yumi hat nicht nur ein Unternehmen aufgebaut — sie hat Deutschlands Third-Wave-Coffee-Bewegung mitbegründet. 12 Jahre in einer GbR, mit allem was sie hatte, für etwas, das aus einem einzigen Moment in London entstand. Das ist kein Coaching-Wissen aus Büchern. Das ist gelebte Gründung.
Sie kennt den Moment, in dem man erkennt: Ich muss loslassen. Sie kennt die existenzielle Krise danach. Sie hat sich komplett neu erfunden — von der CEO einer europäischen Marke zur Coach für Menschen, die genau dort stehen, wo sie stand.
Ihr Satz „Ein Raum, in dem du gesehen, ernst genommen und bedingungslos unterstützt wirst“ ist kein Marketing. Das hat sie sich erkämpft.
Offene Frage: Die spirituelle Ausrichtung (Compassion Key, Sri Sri Ravi Shankar) — kann bereichernd sein oder eine ideologische Schicht haben. Beim Kennenlernen spüren, ob sie das als Werkzeug nutzt oder als Weltbild.